野菜をつくろう!!その6

ビギナー園芸家はほんとうに知らないことばかり。
それでもなんとか育ってくれる野菜たちよ、ありがとう。
湖北もいよいよ春めいてきて、野山は瞬く間に色づいてきました。

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先日植えたジャガイモとヤマイモの様子を見に行ってびっくり仰天!
「菜の花畑の正体」を知ってしまったのです。

 

これは白菜
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これは大根
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これはブロッコリー
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これはカブで、、
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これは水菜!
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なんと、収穫しなかった冬野菜のことごとくが菜の花を咲かせているのです!!
「菜の花」って「菜」の花?
すべての「菜」は「菜の花」をつけるの??

先輩農家に聞いてみた。

「そやね、大根でも白菜でも、みんな春になると黄色とか白の花咲かせるで。」

菜の花畑っていうのは全部収穫しなかった冬野菜の畑のことですか??

「んん、正確にはわからんけど、菜の花ってのは菜の花のことなんとちゃうの?
アブラナや。
今はあんまりしなくなったけどな、
昔は冬の田んぼにアブラナの種を蒔いといて
菜種の油屋が収穫したあとに田植をしたんや。」

 

観賞用の菜の花畑として、今もアブラナを植えたり野菜類を植えたりもしているそうな。こういうことがある度に、ほんとになーんにも知らないことを痛感しつつ、
お陰で楽しい発見があることを喜んでいます。

さてさて、寒い時期に植えておいたタマネギが、
ようやくここまで育ってきてくれました。

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はじめての自家製「新タマネギ」
収穫まであとわずか!

 

今日は、ブロッコリーから菜の花を頂きます!
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